Bestcofepro

В последнее время растет популярность аналогов капсул Неспрессо. Их можно купить в практически любом супермаркете, не тратя время на посещение фирменных магазинов. В нашем интернет-магазине также можно заказать лучшие российские и итальянские аналоги капсул стандарта Nespresso. Кроме того, любой аналог капсул Nespresso обходится гораздо дешевле, чем оригинал. Экономия времени и денег – основной секрет популярности аналоговых капсул.

Как появился первый аналог Nespresso

Производство кофемашин Неспрессо берет начало в 2000-х годах. За десять лет компании Nestle удалось создать мощный бренд. Сегодня капсулы Неспрессо позиционируются как доступная роскошь. Их можно приобрести лишь в специализированных магазинах или через Интернет. Эксперты утверждают, что большую часть вырученных средств компании составляют именно продажи капсул.

До 2010 года кофемашины Nespresso работали исключительно на фирменных капсулах. Впервые выпуск новых совместимых с Неспрессо капсул начала американская компания Sara Lee. Вслед за ней производство наладила компания ECC, а затем и ряд других производителей кофе. Nestle не собиралась уступать место на рынке, защищая технологию производства и упаковки кофе многочисленными патентами. Их количество превысило полторы тысячи.

Тем не менее, Sara Lee и Ethical Coffee удалось найти слабое место в патентном заслоне, за счет чего началось крупномасштабное производство более доступных по цене капсул, совместимых с машинами Неспрессо. Европейское патентное ведомство объявило недействительным патент Nestle на механизм извлечения кофейных капсул из кофемашины после использования.

Следовательно, в странах ЕС, кроме аппаратов Krups и DeLonghi, могут заявить о себе новые кофемашины, совместимые с капсулами Nespresso и их аналогами. В США первенство среди производителей капсульных кофемашин с 2012 года принадлежит компании Starbucks, которая также является монополистом в продаже капсул. Технология производства капсульного кофе набирает растущую популярность, и неизбежно возрастает конкуренция среди производителей.

Капсулы для кофемашины Nespresso: аналог или оригинал? 

Аналоги капсул Неспрессо всегда обходятся дешевле, чем оригинальная продукция. Но дешевле – не значит хуже. Разнообразие блендов настолько велико, что удержаться от соблазна попробовать что-нибудь новенькое практически невозможно. Тем более что вкусовые характеристики кофе, только лишь завоевывающего место на рынке, ничем не уступают авторитетному производителю.

Аналоги оригинальных капсул производятся по той же технологии и с идентичных материалов. Отличаются лишь бленды, выбор которых – дело вкуса. Если Неспрессо выпускает небольшой ассортимент капсул, то вместе с аналогами разнообразие капсульного кофе существенно возрастает. Не последует проблем и с покупкой капсул, которые можно без проблем приобрести в любом магазине кофе  или супермаркете.

Любой аналог капсул Nespresso обойдется гораздо дешевле, чем оригинал. Перед любителями ароматного напитка открывается прекрасная возможность экономить на цене, а не на качестве. Порадует кофеманов и разнообразный выбор аналоговых капсул стандарта Nespresso. 

В мире насчитывается более двухсот видов кофейных деревьев. И хотя для производства кофейных напитков используется лишь их малая часть, разнообразие кофе очень большое. Существует несколько классификаций зерен, в основу которых положены разные критерии. Попробуем разобраться, какие бывают сорта кофе.

Какой сорт кофе считается лучшим?

Однозначного ответа на этот вопрос Вы не услышите. Сколько людей – столько и мнений. Элитным сортом кофе считается арабика, вкусовые качества которого заслуживают высочайшей похвалы. Но многие сходятся во мнении, что самые вкусные и ароматные бленды создаются с добавлением робусты, которая обогащает напиток особой пикантностью. Принято также считать, что лучшие сорта кофе выращиваются в Бразилии, с чем, тем не менее, готов согласиться далеко не каждый гурман. Во многом качество кофе зависит от обжарки и помола.

Виды сортов кофе

По качеству зерен различают:

• Майлд (mild) – объединяет лучшие сорта арабики. Кофе имеет мягкий вкус и, как правило, произрастает на высокогорных плантациях.
• Бразильский кофе – целый ряд сортов кофе (преимущественно арабики), выращенных на бразильских плантациях, которые расположены не в горах, а на равнинах.
• Робуста – в отличие от арабики более крепкие сорта кофе, но заметно уступающие по вкусовым характеристикам. Робуста менее прихотлива в выращивании, поэтому стоит гораздо дешевле других сортов.
• Либерика – используется исключительно в качестве добавки для создания смесей, поскольку обладает специфическими вкусовыми качествами. Произрастает преимущественно в Западной Африке.

Подробнее про отличия робусты и арабики можно почитать здесь.

Кофе существенно отличается по вкусу в зависимости от страны происхождения:

• Бразилия – характерна легкая горечь и ореховый аромат.
• Венесуэла – небольшая кислинка и очень мягкий вкус.
• Гватемала – хорошо ощущается вкус черного шоколада с легкими фруктовыми нотками и ароматом специй.
• Колумбия – превосходные вкусовые качества и аромат, имеет едва заметные фруктовые оттенки.
• Эфиопия – интенсивный вкус с терпкой кислинкой. Различим аромат лесных ягод, корицы и других специй.
• Кения – высококачественный кофе, имеющий привкус черной смородины и легкой кислинки.
• Индия – отличается изысканной кислинкой и имеет насыщенный аромат, в котором чаще всего ощущается кардамон, гвоздика и перец.
• Коста-Рика – высокая плотность и своеобразный дымный привкус.

Как уже отмечалось ранее, качество кофе напрямую зависит от степени переработки. Различают кофе:

• зеленый в зернах (в продаже практически не бывает);
• жареный в зернах (высшего и первого сортов);
• жареный молотый (высшего, первого и второго сортов);
• жареный молотый с цикорием;
• растворимый.

Все основные сорта кофе также можно разделить по качеству выращенных зерен. Такая классификация может отличаться в зависимости от страны-производителя:

• Strictly High Grown (SHG) – выращен в горах; High Grown (HG) – в предгорьях; Central Standard (CS) или Medium Grown (MG) – на равнинах;
• A – наилучшее качество; B – среднее; C – низкое качество;
• Strictly Hard Bean (SHB) – очень твердое зерно; Hard Bean (HB) – твердое зерно;
• AA – лучшие зерна; AB – хорошие зерна; BA –среднее качество; BB – низкое качество.

Надеемся, нам удалось расширить Ваши представления о том, какие бывают сорта кофе. Теперь выбрать по-настоящему качественный напиток станет гораздо проще. О самых известных и популярных сортах можно почитать здесь. Пробуйте разные сорта и бленды, открывая для себя новые грани вкуса и аромата кофе. 

В нашем магазине появились качественные аналоги кофейных капсул Nespresso. Попробуйте новые вкусы любимого напитка!

Рано или поздно любая техника выходит из строя. Но это не повод делать новое приобретение, зачастую поломку можно легко устранить в специализированном сервисном центре. И если Вы не знаете, как починить кофемашину, то не стоит брать на себя непосильную задачу. Обращайтесь к специалистам, которые обеспечат бесперебойную работу кофейного оборудования.

Владельцам кофемашин капсульного типа повезло больше, их агрегаты ломаются реже, более просты и удобны в уходе. Использование капсул не только упрощает приготовление любимого напитка, но и облегчает чистку машины, которая сводится лишь к замене капсулы. Как следствие, кофемашина не засоряется и, следовательно, служит гораздо дольше. В стандартной кофеварке зерна при измельчении забивают отверстия выхода кофе, приводя к загрязнению важных элементов.

Причины поломки кофемашины

Если всё же капсульная кофемашина оказалась неисправной, то пытаться самостоятельно ее отремонтировать не стоит. Основными факторами, приводящими к поломке агрегата, являются неправильная эксплуатация и применение неочищенной воды. Бывает, причиной поломки становятся перепады напряжения в сети. Машина может выйти из строя в случае износа деталей, а также попадания инородных предметов в сам механизм агрегата.

К тому же следует иметь ввиду, что любая техника нуждается в своевременном техническом обслуживании. Регулярная диагностика сводит к минимуму риск износа деталей и продлевает конечный срок эксплуатации. Чаще всего в машинах капсульного типа ломается помпа и термостат, которые и подвергаются максимальной нагрузке. Эти элементы отвечают за нагнетание большого количества воды, а также подвергаются значительным перепадам температуры.

Как чистить кофемашины можно узнать здесь.

От исправности термостата и помпы напрямую зависит качество приготавливаемого кофе, поэтому столь важна своевременная диагностика, позволяющая выявить даже мелкие неполадки. Первым, но очень показательным признаком того, что кофемашине необходим ремонт, является слишком высокая или же слишком низкая температура приготавливаемого напитка.

Не пытайтесь самостоятельно определить и устранить причину поломки, Вы рискуете усугубить ситуацию. Специалисты точно определят причину неисправности, ведь они как никто знают, как починить капсульную кофемашину. К тому же вряд ли Вам удастся без проблем найти нужные детали для замены. Итак, чаще всего владельцы капсульных кофемашин обращаются в сервисные центры, когда сталкиваются с такими неисправностями:

• Только что приготовленный напиток оказывается недостаточно горячим или же, наоборот, чересчур горячим.
• Когда машина включена в сеть, нагрев не происходит.
• Неисправен дозатор.
• Не работают световые индикаторы.
• Наблюдается утечка воды.
• Слышен посторонний шум, который сопровождает работу нагнетательного насоса.

Поломка кофемашины Неспрессо

Кофейное оборудование Nespresso пользуется отличной репутацией, претендуя на лидерство в своей нише. Капсульные кофемашины компании на сегодняшний день считаются самыми надежными и долговечными, тем не менее, как и любая техника, при длительной или неправильной эксплуатации они могут выходить из строя. Техническое обслуживание и ремонт такого оборудования необходимо осуществлять только в официальных гарантийных или профессиональных ремонтных центрах.

Даже если Вы найдете хорошего мастера, который знает, как починить кофемашину, не пренебрегайте гарантийным обслуживанием. Вы будете точно уверенны, что проблемы в работе машины устранены, а ремонт выполнен качественно и надолго. Напиток снова будет радовать непревзойденным качеством, а кофемашина Nespresso неизменно останется предметом Вашей гордости. 

Частые причины поломки капсульной кофемашины Nespresso:

• Замерзла вода в трубках - самый частый случай. Как ни странно "любимицу" от Nespresso из-за удобных размеров часто возят из квартиры на дачу. Если вы ее забудете в багажнике при минусовой температуре, то она выйдет из строя почти полностью. Замерзшая вода разорвет много важных деталей. Стоимость ремонта высока и проще купить новую машину.
• Жесткая вода забивает каналы нагревательного элемента - мы рекомендуем Вам пользоваться водой из фиьтра с осмос мембраной. Если у вас его нет, обратитесь к нам, мы можем его установить. Если пользуетесь покупной водой. то знайте, - Вода в бутылках - это тоже вода из водо-провода, пропущенная через фильтр, как правило и осмос тоже. Разница лишь в масштабах и непонятно где, кем и как, а также есть неудобство с большими банками. Вода есть у вас на кухне, ее можно и нужно просто очистить от химии и прочего.
• Течь воды в результате трещин в соединителях. Как правило этим страдают машинки при интенсивном использовании. Соединители на нагревательном котле не выдерживают температуры и трескаются. В результате - вода из под машинки. Мы ремонтируем данную неисправность по акции всего за 1000 рублей. Пишите нам на WhatsApp.

С каждым годом меняются и совершенствуются технологии приготовления кофе. Зато более консервативными остаются традиции сбора урожая. Но они всё же существенно отличаются в разных странах. Попробуем разобраться, как собирают кофейные зерна.

Почему урожай кофе собирают вручную? 

Сбор кофе представляет собой очень трудоемкий процесс, который требует внимательного и терпеливого подхода. Даже одна испорченная ягода может погубить весь урожай. В Центральной Америке, Эфиопии, Кении и Индии практикуется ручной сбор кофе. Он целесообразен, потому как зерна на одном дереве созревают в разное время. Когда одни ягоды готовы для сбора, другие остаются незрелыми. Считается, что благодаря именно такому способу можно получить самое качественное сырье и, соответственно, безупречный напиток.

Иногда прибегают к сплошному ручному сбору, когда поджимают сроки перед началом периода дождей. Например, в некоторых странах используют специальные гребни. Предварительно под деревьями расстилают мешковину, куда и «счесывают» ягоды. Затем плоды дополнительно перебирают, отсортировывая недозревшие. Механизированный способ сбора кофе получил распространение в Бразилии.

Как собирают кофе в Бразилии

Кофе на плантациях Бразилии созревает практически одновременно, поэтому возможен высокопроизводительный сбор ягод. Но сортировать плоды всё же приходиться, как и удалять случайно смешиваемые с зернами сучки и листья. Широкое применение нашел специальный пневматический инструмент, который трясет ветви, в результате чего зрелые ягоды сами осыпаются с веток.

На следующем этапе осуществляется обработка и сушка плодов, которая происходит непосредственно на плантации одним из двух способов:

• Сухая технология.

Ягоды кофе подвергаются естественной сушке в течение 20 суток. Несколько раз в день их переворачивают деревянными граблями, накрывая на ночь, чтобы защитить от влаги. Такой способ целесообразен на сухой местности или же в периоды засухи. Реже применяется механизированная сушка. После сухие зерна проходят механическое отшелушивание, чтобы избавиться от высохшей мякоти ягод, кожуры и пергаментной оболочки семян.

• Влажная технология.

Данная технология позволяет получить самое качественное сырье. К тому же период дождей не является для нее помехой. Сначала кофейные ягоды помещают  в воду и за счет механического трения избавляются от мякоти. Кофейные бобы находятся в воде еще 2-3 дня, подвергаясь процессу брожения, в результате чего достигается улучшение вкуса и аромата конечного продукта.

Затем остатки мякоти удаляются под сильной струей воды, а зерна остаются сохнуть в течение двух недель. Их сушат на солнце всего лишь несколько часов в день, постоянно перемешивая. Всё остальное время зерна специально накрывают, защищая от солнца и ночной влаги. Сухие кофейные зерна легко перемещаются в семенной оболочке, которая сразу же рассыпается, если зерно потереть в ладонях. Именно благодаря трению удаляется семенная оболочка.

Зерна, прошедшие предварительную обработку, имеют зеленый цвет. Далее их сортируют по размеру: чем он больше, тем дороже кофе. Сбор урожая кофе завершается фасовкой. Мешки с зернами хранят на деревянных настилах в помещениях со специальным температурным режимом и хорошей вентиляцией. Далее на предприятиях кофе сортируют, полируют и составляют различные бленды.

Только после обжарки зерна, наконец, готовы к приготовлению ароматного свежего кофе. Теперь для Вас не секрет, как собирают кофейные зерна. Этот трудоемкий и непростой процесс позволяет миллионам людей по всему миру ежедневно наслаждаться вкусом любимого напитка. 

P.S. Напоминаем, что в нашем интернет-магазине представлено более 25 видов оригинальных кофейных капсул Nespresso. Заходите в каталог и выбирайте разнообразные вкусы любимого напитка.

Для приверженцев кофе без кофеина компания Неспрессо выпустила новую коллекцию блендов, представленную тремя видами капсул: Arpeggio Decaffeinato, Volluto Decaffeinato, Vivalto Lungo Decaffeinato. Новые капсулы Nespresso без кофеина являются аналогами хорошо известных блендов Volluto, Arpeggio и Vivalto.

Nespresso Гран Крю декафинато

Если Вы привыкли наслаждаться вкусом и ароматом элитного кофе, не подвергаясь воздействию кофеина, то должно быть знакомы с капсулами Неспрессо Decaffeinato, Decaffeinato Intenso и Decaffeinato lungo. Считается, что кофе Гранд Крю обладает премиальным качеством. Два сорта эспрессо и один лунго в процессе декофеинации сохранили насыщенный вкус и потрясающий аромат. Эспрессо рассчитан на чашки объемом 40 мл, лунго – 110 мл.

Поскольку далеко не все кофеманы привыкли ограничивать себя в количестве любимого напитка, растущую популярность получает кофе без кофеина. Пить его можно в неограниченном количестве, а удовольствие от вкуса и аромата ничем не уступает классическим аналогам. Сегодня сторонники бескофеинового кофе не хотят довольствоваться двумя-тремя сортами, поэтому производители спешат удовлетворить запросы привередливых потребителей.

Новые капсулы для кофемашины Nespresso

Компания Nespresso выпустила новые капсулы кофе Decaffeinato.

Arpeggio Decaffeinato – кофе высокой степени обжарки и крепости (9 баллов по 10-балльной шкале). Купаж создан на основе арабики из Центральной и Южной Америки. Кофе имеет плотный, бархатистый вкус с мягкими нотками какао. Этот вид Decaffeinato отличается от классического Arpeggio Nespresso лишь отсутствием кофеина.

Volluto Decaffeinato – бескофеиновый кофе легкой обжарки. Бленд создан на основе зерен арабики из Южной Америки (колумбийский и бразильский кофе). Volluto Decaffeinato имеет бисквитный аромат с легкой фруктовой нотой и кислинкой. По вкусовым качествам идентичен с классическим Volluto Неспрессо. Кофе не теряет своих ароматических свойств благодаря строгому соблюдению технологии декофинации. Интенсивность обжарки – 4 балла по 10-балльной шкале.

Vivalto Lungo Decaffeinato создан на основе классического Vivalto, но без кофеина. Купаж из зерен арабики, собранных на плантациях Южной Америки и Восточной Африки, обладает мягким цветочным ароматом, дополняемым злаковыми нотками. Vivalto Lungo Decaffeinato имеет невысокую степень обжарки – 4 из 10 баллов.

Купить капсулы для кофемашины Nespresso проще всего в специализированных интернет-магазинах или кофейных бутиках. Совсем скоро новинки появятся в нашем каталоге кофейных капсул. Тогда Вы существенно сэкономите время на поиск. Новые капсулы Nespresso без кофеина позволят каждому без ограничений наслаждаться популярными блендами кофе от знаменитого производителя.

На сегодняшний день культура кофепития прочно закрепилась в традициях большинства развитых стран. Ежегодно в различных уголках планеты проводятся многочисленные мероприятия, посвященные любимому напитку. Во многих странах существует свой национальный День кофе.

Международный день кофе

К сожалению, до сих пор не установлен единый международный праздник кофе. Традиционно наибольшие празднества устраивают 17 апреля и 29 сентября. В эти дни организовывают масштабные фестивали, щедрые дегустации и всевозможные акции. Мероприятия проходят не только в странах-производителях кофе, но и охватывают страны-потребители самого популярного интернационального напитка.

В Италии Международный день кофе, празднуемый 17 апреля, совпадает с Днем Эспрессо. Ведь именно Италия является родиной этого напитка. Праздник готовит Национальный Институт Итальянского Эспрессо. Обычно в этот день в кофейнях, барах и ресторанах посетителям раздаются листовки с ознакомительной информацией об итальянском эспрессо. В Штатах 29 сентября организовывается пышный фестиваль и карнавал.

Когда же отмечается национальный праздник кофе в других странах?

• Бразилия – 24 мая,
• Италия – 17 апреля,
• Индонезия – 17 августа (совпадает с Днем независимости),
• Коста-Рика – 12 сентября,
• Германия и Австрия – 1 октября,
• Швейцария – 16 мая,
• Ирландия – 19 сентября
• Перу – последняя суббота августа,
• Япония – 1 октября,
• Китай – в апреле (в зависимости от даты празднования китайского нового года).

В нашем интернет-магазине можно приобрести оригинальные кофейные капсулы Nespresso, а также их качественные аналоги от компании Blackcupcoffee.

 

День кофе в России

В России история кофе начинается со времен правления Петра I. Во время поездки в Голландию император отведал ароматный напиток, а вернувшись на родину, издал указ, согласно которому была заложена традиция кофепития на торжественных мероприятиях. Позднее ароматный напиток начали предлагать при входе в Кунсткамеру. В 1740 году императрица Анна Иоанновна открыла первый в стране кофейный дом.

Пожалуй, самым большим почитателем кофе среди царской династии стала императрица Екатерина II. Для нее варили необычайно крепкий напиток (на одну чашку – около 80 г молотых зерен). В народе иностранный напиток многие годы представлялся чем-то мистическим, порой даже дьявольским. И только после Отечественной войны 1812 года популярность кофе начала расти. Его стали подавать не только на светских приемах, но и во многих домах. Понемногу открывались кофейни, собирая в тесном кругу художников и литераторов.

Впервые праздник кофе в России прошел в конце мая 2003 года в Москве. Выбор даты совпадал с Днем кофе в Бразилии. С тех пор в рамках фестиваля в Москве ежегодно устраивают дегустации, мастер-классы, концертные программы и выставки-ярмарки. Традиция почитания кофе в Санкт-Петербурге была заложена с августа 2008 года. Тогда впервые состоялась ярмарка и международный чемпионат бариста.

В северной столице работает единственный музей кофе в России. Здесь кофейный праздник не заканчивается никогда. Постоянно организовываются чемпионаты бариста, мастер-классы и дегустации. Ведь чтобы праздновать День кофе, необязательно дожидаться конкретной даты. Достаточно заварить чашечку любимого напитка, и можно наслаждаться ощущением праздника! 

Стоит ли выкидывать кофейне капсулы Nespresso после их использования? Конечно же, нет! Многие удивятся, почему, но для мастеров хенд-мейда ответ очевиден. Ведь из отработанных металлических капсул можно создать настоящие произведения искусства: от незатейливых поделок до шикарной бижутерии.

Как известно, фантазия не имеет границ, поэтому можно придумать что угодно. Подтверждением тому стал австралийский проект компании Неспрессо Project Upcycle, в котором приняли участие мастера современного искусства. Производитель выступает в поддержку экологичного использования своей продукции. Также в Австралии в фирменных бутиках работают специальные пункты переработки.

Удивительные поделки из кофейных капсул

В проекте Project Upcycle приняли участие Элис Саттон, Катрина Фрин, Джон Далсен, Элли Мюке и Шон Эйвери. Присоединилась к данной инициативе и компания Holloway Eyewear, выпустившая целую серию наручных часов из кофейных капсул. В течение нескольких месяцев участники акции создавали оригинальные изделия из капсул и других материалов. В результате в фирменных магазинах Nespresso во всей Австралии были организованы выставки оригинальных арт-объектов.

Одним из самых нетривиальных направлений художественного искусства стало создание «кофейных картин». Не менее впечатляющими оказались украшения из капсул. Серьги, кольца, броши и колье смотрятся очень эффектно, а сам процесс изготовления оказывается несложным и очень увлекательным. Например, изготовление элегантной подвески в виде цветка под силу каждому. Оно осуществляется в несколько этапов:

1. Вскройте капсулу, воспользовавшись ножом.
2. Извлеките остатки кофе и ополосните водой полученную основу.
3. Спрессуйте заготовку.
4. С помощью плоскогубцев придайте форму будущим лепесткам.
5. Вырежьте центральную часть из другой капсулы.
6. Приклейте сердцевину к цветку, сымитировав, таким образом, венчик.
7. Оригинальная подвеска готова!

Интересен тот факт, что дочери короля Испании являются поклонницами бижутерии из кофейных капсул. Они неоднократно появлялись на публике в оригинальных брошах из переработанных капсул Неспрессо. Дело в том, что Испания активно поддерживает кампанию по переработке капсул. В стране насчитывается 770 пунктов приема. В них алюминий подвергается повторной переработке, а остатки кофе идут на производство компоста. Это хорошее удобрение для рисовых плантаций.

Кофе в капсулах Nespresso – неисчерпаемый источник вдохновения

На самом деле вариантов использования кофейных капсул очень много. Достаточно дать волю фантазии, и Вы поймете, что создавать можно что угодно. Кофе капсулы Nespresso – это превосходный материал в умелых и изобретательных руках. Стильные элементы декора послужат не только украшением дома, но и успешно справятся с практическим предназначением. Своими руками можно создать:

• Цветочные навесные горшочки;
• Фонарики;
• Подсвечники;
• Формочки для заморозки;
• Ёлочные украшения;
• Анемометр;
• Формы для желе;
• Множество интересных поделок.

Кофейные капсулы Nespresso вдохновляют на творчество! Насладитесь ароматом и вкусом любимого кофе – и Вы почувствуете прилив творческой энергии, которую при желании можно трансформировать в создание оригинальных украшений и поделок.

P.S. В нашем магазине появились качественный аналог капсул Nespresso - кофейные капсулы компании BlackCup Coffee. Попробуйте новые вкусы любимого напитка!

Современные кофемашины позволяют с минимальными усилиями приготовить изумительный по качеству напиток. На сегодняшний день помимо автоматических и комбинированных агрегатов становятся востребованными необычные кофемашины капсульного типа.

В таких машинах используется прессованный кофе, запечатанный в специальные капсулы. В одной кофейной капсуле содержится готовый купаж на одну заварку. Капсулы изготовлены из фольги, благодаря чему длительное время сохраняют натуральный вкус и аромат кофе. В капсульных машинах предусмотрена возможность регулировать нагрев воды. В ряде моделей существует функция приготовления капуччино, которая предполагает отдельные настройки для взбивания молока.

Комбинированные кофемашины чаще всего предпочитают гурманы. Такие агрегаты позволяют экспериментировать с рецептами и могут использовать в качестве сырья и прессованный, и зерновой, и молотый  кофе. Качество напитка будет зависеть от мастерства того, кто его готовит. Автоматическая кофемашина стоит дорого, но удобна тем, что не зависит от навыков баристы. Приготовление занимает немного времени и требует минимум участия со стороны человека.

Если же Вы хотите объединить достоинства машин разного типа, отдайте предпочтение капсульной технологии. Вы получите хороший эспрессо без особых хлопот и лишних переплат. Достаточно положить капсулу, нажать на кнопку, и ароматный кофе готов! И хотя использоваться могут только капсулы одноименного производителя, ассортимент постоянно расширяется. Например, для кофемашин Неспрессо предлагается 16 видов кофе. К тому же выпускаются пустые капсулы Nespresso, что позволяет готовить самые различные варианты напитка.

Кофемашина капсульная Nespresso – инновация в кофеварении

Соблазн купить кофемашину Nespresso возникает и перед искушенными профессионалами, и перед рядовыми любителями ароматного напитка. В чем же секрет популярности?

• Кофемашины Неспрессо занимают мало места и легко размещаются как на небольшой кухне, так и в офисе;
• Очень аккуратны в использовании: ни капли воды, ни рассыпанный кофе не будут напоминать о заваривании напитка;
• Не требуют специальной чистки фильтра и т.п.;
• Просты в уходе (накипь удаляется не чаще одного раза в месяц);
• Имеют приятный дизайн.

Кофемашина Delonghi Nespresso

Компания De’Longhi выпускает широкую линейку капсульных кофемашин Nespresso. Вы можете найти как самые простые варианты, так и сложные машины, оснащенные десятками опций и функций. Тем не менее, общими характеристиками для всех моделей является долговечность и надежность. Можете быть уверенными в превосходном качестве приготавливаемого напитка с помощью кофемашины Delonghi Nespresso.

Тихая работа, высокое качество сборки и оригинальный стиль – качества, которые выгодно выделяют Delonghi из ряда производителей бытовой техники. Приготовление одной порции еспрессо занимает всего лишь несколько секунд! Конечная стоимость напитка приятно радует, ведь десяток капсул можно приобрести всего лишь от двухсот рублей. Кофемашины капсульного типа – настоящая находка для кофеманов.

Если Вы ищите качественный аналог капсул Nespresso, советуем попробовать кофейные бленды компании SingleCup Coffee! Вы ощутите великолепный вкус кофейных зерен, собранных вблизи экваториального пояса в разных зонах произрастания. SingleCup Coffee купажирован и обжарен по специальной технологии итальянскими мастерами.

SingleCup Coffee капсулы для кофемашины Nespresso – аналог достойный восхищения

Капсульный кофе появился благодаря компании Nestle. В 1986 году она создала дочернее предприятие Nestle Nespresso SA, ставшее крупнейшим производителем кофе в капсулах. С появлением инновационной технологии процесс приготовления качественного эспрессо существенно упростился. На сегодняшний день высокие вкусовые качества и удобство использования кофе в капсулах не вызывает сомнения.

Кофе в капсулах характеризует стандарт и состав. На рынке представлено множество стандартов: Cremesso, Caffitaly, Dolce Gusto, Squesito, Tassimo и пр. Некоторые компании имеют даже два стандарта, например, Lavazza предлагает LEP и Blue. Тем не менее, учитывая всё разнообразие капсульного кофе, наиболее востребованным остается стандарт Nespresso.

Производители используют в качестве наполнителя капсул как сублимированный (растворимый), так и молотый кофе. Например, капсулы Cremesso наполнены сублимированным кофе. Отличается и качество используемых блендов. Даже если Вы предпочтете натуральный молотый кофе, вкус и аромат напитка могут оставлять желать лучшего. Веским аргументом в пользу капсул BlackCup coffee служит состав капсул, для которых применяется исключительно натуральный молотый кофе высококачественных сортов.

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести как оригинальные капсулы Неспрессо, так и их лучшие аналоги, среди которых SingleCup coffee и Elitecoffee. Наш ассортимент постоянно обновляется, заходите и заказывайте!

В производстве капсул SingleCup coffee нашла применение специальная технология упаковки «дой-пак», благодаря которой без использования консервантов длительное время сохраняется свежесть кофе. При этом вкус напитка может сравниться со знаменитым швейцарским брендом! Даже после вскрытия упаковки благодаря системе «зип-лок» кофейный аромат остается таким же насыщенным и приятным.

Еще одним немаловажным преимуществом SingleCup coffee является универсальность капсул. Они могут использоваться для всех кофемашин стандарта Неспрессо. Попробуем разобраться, какие виды кофейных капсул предлагает производитель.

• Деликато (Delicate) – кофе средней обжарки. Обладает мягким вкусом с очень легкой горчинкой и шоколадным послевкусием. Понравится сторонникам мягкого еспрессо.
• Интенсо (Intense) – яркий кофейный вкус и тонкий аромат обогащен нотками карамели. Напиток оставляет приятное сладкое послевкусие.
• Columbia Dulima – Особый сорт для настоящих ценителей эспрессо. Dulima, это древнее название коренного племя «Pijaos», означает Толима. Данный сорт кофе собирается в ручную. Кофе обладает гладкой, чистой консистенцией, с яркой лимонной кислотностью и плотным карамельным телом, послевкусие горького шоколада..
• Uganda Drugar  – бленд из эксклюзивных сортов арабики. Сорт Уганда Другар специально подбирался для того, чтобы умеренно интенсивный вкус сохранялся, как при заварке эспрессо, так и лунго.
•   Посмотрите видео как завариается кофе Uganda Drugar:

  
  

   

Как видим, выбор капсул позволяет удовлетворить различные предпочтения. Попробуйте BlackCup coffee, и найдите свой любимый вкус! Капсулы для кофемашины Nespresso купить проще всего в интернет-магазине или в специализированных точках продажи. На сегодняшний день можно с уверенностью утверждать, что BlackCup coffee – гарантированно один из лучших аналогов капсул Nespresso, как по цене, так и по качеству напитка. 

Классическим зимним вариантом кофе является ароматный напиток с добавлением пряностей. Специи используются в большом разнообразии и в самых различных комбинациях. Существует огромное множество рецептов, среди которых несложно найти кофе с пряностями по своему вкусу.

Зимой очень приятным покажется кофе с добавлением таких специй как, кардамон, корица, имбирь, гвоздика, бадьян, перец, мускатный орех и апельсин. Можно ограничиться одним видом специй или же отдать предпочтение целому букету ароматов. Правильно подобранное сочетание пряностей обогащает напиток восхитительным запахом и вкусом. Кроме того, многие специи обладают лечебными свойствами.

Кофе с пряностями: рецепты зимнего напитка 

Одним из классических рецептов тунисской кухни является кофе с кардамоном. Специя имеет ярко выраженный аромат с камфорными тонами. Благодаря высокой цене и изысканности аромата ее именуют «царицей специй». Для приготовления напитка на три чайных ложечки кофе Вам понадобится 1-2 зернышка кардамона. Сахар – по вкусу (1-2 чайные ложки). Приятным дополнением к аромату кардамона может стать корица и гвоздика. Кардамон эффективно снимает напряжение и усталость, а также помогает в лечении простудных заболеваний.

Если Вы хотите согреться в холодный зимний день, выпейте кофе с корицей! Крохотная щепотка корицы способна творить чудеса. Вы сразу же ощутите тепло и прилив жизненных сил. На две ложечки кофе понадобиться треть ложки корицы. Сахар добавляется по вкусу. Нежный и сладкий аромат подарит ощущение расслабления и спокойствия. Кофе с корицей вдохновляет на творчество и способствует рождению новых идей.

Прекрасно успокаивает и помогает снять раздражение мягкий и сладковатый аромат ванили. Благодаря ванилину обычный латте превращается в напиток влюбленных, ведь эта пряность является афродизиаком. Неспроста самый популярный вариант пряного кофе во Франции – именно с ванилью. Специя обладает насыщенным ароматом, поэтому ее потребуется совсем немного.

Бадьян или звездчатый анис имеет тонкий, но многогранный запах, который служит прекрасным дополнением к зимнему кофе. Бадьян помогает при кашле и простуде. Не только прекрасным средством от простуды, но и мощным антидепрессантом может послужить апельсиновая цедра. Она способствует повышению иммунитета, снимает усталость и даже устраняет головную боль.

Если Вы привыкли пользоваться капсульной кофеваркой, но не прочь поэкспериментировать с зимними рецептами пряного кофе, выход прост – используйте пустые капсулы Nespresso. Сегодня обладатели кофемашин системы Неспрессо могут не ограничиваться набором предлагаемых в продаже капсул. Пробуйте любые пряности и их сочетания, тратя минимум времени на заваривание кофе!

С пустыми капсулами Nespresso можно пробовать и создавать любые рецепты!

В набор входят сами капсулы и специальная фольга. Капсулы изготовлены из очень тонкой пластмассы. Верхняя часть покрыта клеем, который предназначен для наклеивания фольги. Процедура приготовления кофе предельно проста:

1. Набрать кофе и пряности в капсулу.
2. Плотно утрамбовать кофе.
3. Устранив крошки кофе с краев капсулы, отлепить кружок фольги и наклеить на капсулу.

Далее процедура приготовления напитка в кофемашине ничем не отличается от стандартной. Вы можете создавать свои рецепты кофе с пряностями. Доверьтесь собственному вкусу и не бойтесь экспериментировать! Помните, лучший кофе – тот, который приготовлен с душой.

P.S. Напоминаем, что в нашем магазине Вы всегда можете приобрести кофейные капсулы Неспрессо с огромным многообразием вкусов.