Записи автора Капетинг Руслан

Капетинг Руслан 20 февраля 2014

Приготовить капучино в домашних условиях можно только в кофемашине. Однако, чтобы насладиться любимым напитком, не обязательно обзаводиться профессиональными аппаратами. Например, в линейке капсульных кофемашин Де’Лонги Неспрессо найдется свое решение. Заправьте машину неспрессо капсулами , добавьте молоко и приготовьте капучино всего одним нажатием кнопки! Кофе – основа...

Капетинг Руслан 27 января 2014

Любите вкусный кофе, но у вас не всегда есть время его правильно готовить, даже в кофемашине? Производители кофейной техники давно позаботились о тех, кто хочет тратить минимальное количество времени и усилий на приготовление бодрящего напитка и при этом не снижать качество кофе. Лучший помощник в этом деле – капсульные кофемашины. Мечты о чашечке вкусного ароматного кофе, которые готовится...

Капетинг Руслан 13 января 2014

Кофе Желтый Бурбон – элитный сорт кофе, который заслужил репутацию одного из лучших в мире. Желтый Бурбон обладает ярким сладким ароматом, бархатистой структурой и гармоничный сочетанием горчинки с легкой исчезающей кислинкой. Ароматный напиток имеет плотный насыщенный вкус, долгое послевкусие с оттенками орехов и шоколада, с едва уловимыми древесными и сливочными нотками. Этот сорт кофе...

Капетинг Руслан 8 января 2014

Если каждое ваше утро начинается с чашечки ароматного бодрящего кофе, рано или поздно перед вами встанет вопрос о покупке кофемашины для дома. Разумеется, сварить вкусный кофе можно и в кофеварке, но утром хочется тратить как можно меньше драгоценных минут на стояние у плиты. Кроме того, если вы поклонник эспрессо, капучино и латте, кофемашина – ваша единственная возможность баловать себя...

Капетинг Руслан 24 декабря 2013

Каждый год среди профессионалов в сфере приготовления кофе проводятся специализированные соревнования за право называться лучшим. Чемпионат бариста - престижное состязание специалистов, проводимое под эгидой двух организаций «Specialty coffee association» - Америки и Европы (SCAA и SCAE). Для чего проводятся соревнования бариста Прежде всего, целью проведения чемпионатов...

Капетинг Руслан 10 декабря 2013

Многим поклонникам кофе известно, что процесс превращения воды и зёрен в восхитительный напиток зависит от множества факторов, даже если не нужно тратить время на колдовство над туркой, а можно просто нажать пару кнопок на кофемашине. Поэтому, чтобы знать, как правильно приготовить кофе, необходимо быть в курсе нескольких несложных правил и, главное, получать удовольствие от самого процесса...

Капетинг Руслан 5 декабря 2013

Многие любители кофе знают, что для полного раскрытия свойств этого бодрящего напитка, к выбору посуды для него следует отнестись очень внимательно. Каждый отдельный вид кофе (капучино, ристретто, эспрессо) требует особой чашки или бокала. Ведь благодаря своей форме и материалу изготовления посуда для кофе призвана выполнять сразу несколько задач: сохранять аромат и вкус напитка, быть...

Капетинг Руслан 18 ноября 2013

Американский сайт о здоровье Prevention.com пытается выяснить, какой из двух популярных напитков - чай или кофе - на самом деле полезнее... В качестве источника информации сайт использовал Национальную базу данных по нутриентам (National Nutrient Database for Standard Reference the USDA). Полученную информацию аналитики представили в виде инфографики: Просим делиться нашими...

Капетинг Руслан 15 ноября 2013

Многие любители выпить чашечку ароматного кофе настолько привыкли к обыденности этого занятия, что не придают процессу приготовления и подачи напитка особого внимания. Чаще всего мы стремимся затратить как можно меньше времени и сил. Однако если вы принимаете в доме гостей и хотите придерживаться хорошего тона, лучшим выбором станет кофейная церемония, проведённая по правилам....

Капетинг Руслан 11 ноября 2013

Бодрящий, ароматный, восхитительный кофейный напиток имеет многовековую историю. Появившись ещё в древнейшие времена, (а точнее в эпоху первых цивилизаций Ближнего Востока), он неумолимо завоёвывал всё новые континенты. История кофе полна, как подтверждённых фактов, так и красивых легенд, о которых мы и поговорим в нашей статье. История происхождения кофе: всё началось в...